Több év után ismét jelentkezem! Eredetileg törölni akartam a blogot, de végül mégsem tettem. Mivel itt privátba nem lehet tenni blogot, ezért úgy döntöttem, hogy ha lesz valami ötletem, akkor hasznosítani fogom ezt az oldalt. Konkrét ötlet pedig ma jutott eszembe: Indítok egy gasztronómiai blogot. Nem célom megváltani a magyar konyhát, csupán ötleteket szeretnék közzé tenni, hogyan lehet az általam szeretett kajákat egészségesen és olcsón elkészíteni.

Szeretek ténykedni a konyhában, hasznosnak tartom, mert ez is a kreativitás megnyilvánulásának egy formája. Természetesen én is receptből dolgozok, de aztán a saját képemre formálom az ételt. Erre részint a kényszer vitt rá, ugyanis hízásra hajlamos vagyok, másrészt, enyhe mértékű evészavarral küzdök, így az, hogy az ételt magamnak készítem el, az öngondoskodás részévé is vált.

Máskülönben nekem nem probléma a konyhában ténykedni. Ha úgy alakul, szívesen örvendeztetem meg a barátaimat is általam készített kajákkal, ha átjönnek hozzám, vagy találkozunk valahol.

Emellett az evés lelki vonatkozásaival is fogok foglalkozni. Terjesztem az általam könyvekben olvasott és fontosnak tartott információkat, hogy minél több emberhez jussanak el. Mert nem elég csupán megváltoztatni az evési szokásunkat. Ha nem nézünk az evési problémánk mélyére, a probléma más formában jelentkezni fog. Ezzel kapcsolatban könyvajánlók is lesznek.

A régi blogpostok privátba kerülnek. Nem tűnnek el, a személyes blogomban az összes régi postom olvasható. Remélem, tetszeni fognak az itt bemutatott ételek, és lesz néhány, amit te is tudsz hasznosítani.