Félve indítok el egy új sorozatot, mert többször volt már példa arra, hogy elindítok egyet, aztán félbemarad. Ennek is meglenne az oka annak, hogy félbeszakadjon, de végül úgy döntöttem, hogy alcímnek adom meg a sorozat nevét, így megadva az esélyt, hogy végül célba érek.
Bár ez egy több éves személyes projekt lenne, de a lényeg az, hogy az utóbbi időkben sokkal nagyobb igényem lett arra, hogy közelebb legyek a természethez. Ebben alapvetően nincs újdonság, hiszen azt már régóta tudom, hogy ha lesz lehetőségem visszatérni Budapestre, mindenképp legalább a külvárosba mennék, ahol csend és nyugalom van. Ami újdonság, hogy nagyon szívesen laknék kertes házban, és gondoznám is. Fát ültetnénk, gyümölcs, zöldség, virágot gondoznék. Jószágot nem merem mondani, mert annak ellátásáról végképp nincs információm, de az biztos, hogy sokkal nagyobb nyugalommal tartanék macskát, mert tudom, hogy valamennyire megmarad a természetes közegében, így az állati ösztöneit is kiélheti.
Két okból indítottam félve ezt a projektet. Egyrészt attól tartok, hogy az ok, ami miatt így tennék, hosszú távon érvényét veszti. Arról van szó, hogy az utóbbi időkben lényegesen kevesebbet használom az okostelefonomat, mert ahogy kiszakít a külvilágtól, és elszakít önmagamtól, félelemmel tölt el. Meg mások telefonhasználata is elszakít az emberektől. Bár ezt nincs igazán alapom felhánytorgatni másoknak, hiszen velem is gyakran előfordul, hogy amikor vonaton utazok, viszem a táblagépet, rajta az aktuálisan nézett anime, tokusatsu epizóddal, és legalább annyira zárom ki én is a külvilágot, mint bárki más mellettem. Másrészt valójában kevés kapcsolódásom van a kerthez. Sőt, bevallom őszintén, olyannyira, hogy gyerekkoromban, amikor nagymamám megkért, hogy segítsek neki a kertben, nagyon nem csináltam szívesen. Csak arra tudtam gondolni, hogy mikor végzünk már, mikor megyünk végre be TV-zni, zenét hallgatni, vagy játszani. Gyerekkoromban egyáltalán nem becsültem a kert értékét.
Ennek is megvan az oka. Az a helyzet ugyanis, hogy a rokonságomban az én szüleim az egyetlenek, akik a belvárosban laktak panelházban, míg a testvéreinek családja maradtak a kertvárosban. Ugyanakkor a '90-es években Békéscsabán a kertvárosban (Jamina) többségében régies házak voltak, ezért gyerekkoromban Jamina az én szememben úgymond szegénynegyed volt. Nekem a rokonlátogatás kettős élmény volt. Szerettem és szeretem a rokonaimat, ezért látogatóba szívesen jártam, de mindig örültem, amikor hazajöttünk, mert úgy éreztem, hogy mi élünk a legmodernebben, és ezt gyerekként nagyon szerettem.
Azóta rengeteget változott Jamina képe. Legfőképp azért, mert az akkor idősek meghaltak, és vagy az örökösök újítják fel a házat, vagy, ha eladják, az új tulajdonosok. Így a kertváros nagyon sokat fiatalodott az idők során. Néha, amikor arra járok, gyakran elmerengek azon, hogy azért gyerekkori emlékek mégis kötnek ide, és most már inkább hiányzik, hogy nem olyan a kertváros, mint akkoriban volt. Az évek során megtanultam becsülni a természetes közeget, meg egyáltalán sok mindent, amit gyerekként nem. És azt hiszem, hogy ennek a legfőbb oka az, hogy magam is tapasztalom, hogy az okoseszközök elszakítanak magamtól, és a környezetemtől, és vissza akarok térni. Gyerekkoromban azért tartottam vonzónak mindent, ami új és modern, mert nagyon tetszett akkor, amilyen irányba fejlődött a technológia, és azt akartam, hogy minden új és modern legyen körülöttem. És ez elég sokáig így is volt; még ha a magam útját is jártam, még azt is biztatónak tartottam sokáig, ahogy az internet fejlődik. Az utóbbi években viszont nagyon ijesztőnek tartom a fejlődés irányát, és erre válaszként azt gondolom, hogy érdemes visszatérni a gyökereinkhez, és ismét szoros kapcsolatban lenni a természettel.
Ez persze nem jelent teljes elszakadást az okoseszközöktől. Egyrészt, mert nem is lehet, másrészt a tudatos használat lesz az üdvözítő megoldás. Ennek koncepciója, rendszere még nem alakult ki a fejemben teljesen. De talán azért nem, mert már kialakult. Mert azt régóta csinálom már, hogy éjszakára kikapcsolom a telefont, illetve az is szokásom, hogy ha gépnél dolgozok, akkor a telefont a hátam mögött lévő éjjeli szekrényre teszem. Bennem is megvan ugyanis az, hogy ha az asztalon van, akkor öntudatlanul is utána nyúlok, hátha van valami információ. És ha nincs, akkor magam keresem, mert hiányzik az az érzés, amit az új információ élménye ad. És mivel azt tapasztalom, hogy ez az érzés jellemzően akkor támad rám, amikor meglátom a telefont, ezért az esetemben egyszerű a megoldás: Elzárom a látószögemből, így nincs meg az információ igénye sem.
Tehát apró trükkök nekem is régóta vannak, amik kordában tartják az okoseszközök iránti igényemet. A vonaton is, miután megnéztem minden animét vagy sorozatot, amit akartam, már teszem is el a táblagépet. Én is érzem, hogy túl sok inger rám is rossz hatással van, többször tapasztaltam, hogy megfájdul a fejem, vagy nem érzem jól magam, ha túl sok információ áraszt el. Nagyrésze ennek ráadásul teljességgel irreleváns, sőt frusztráló számomra. Ezért van az, hogy a közösségi oldalak használatát minimalizálom. És azt hiszem, leginkább azért vágyok a természetbe, hogy az ingereket arra összpontosítsam, ami ténylegesen értéket képvisel.
Ezt kezdem el szépen lassan. Azért is szépen lassan, mert tipikus városi, bérlakásos gyerekként nem fog az menni, hogy mindent elvágjak, ami a múltamhoz köt. Hanem szépen, fokozatosan megtenni a lépéseket. Így fokozatosan látom, hogy mi az, amit meg tudok már tenni, és miben kell elfogadjam, hogy nehezemre esik még megcsinálni, és dolgozni rajta, hogy legközelebb könnyebben menjen. Kezdetnek olyan dolgokat csinálok meg, amiket bérlakásban meg lehet csinálni. Az egyik ilyen az, hogy fokozatosan állok át a természetes étkezésre. Ezen igen hosszú bevezető után szeretnék erre egy példát mutatni.
Szerencsére ezt nem nehéz megvalósítani, mert soha nem volt problémám a nyers zöldségekkel, ezért ezt csak csiszolni kellett. Ugyanis korábban jellemzően műanyag csomagolásban, előre összeállított zöldségeket vettem, és abból csináltam meg a salátát magamnak. Ezen annyit módosítottam, hogy magát a zöldséget veszem meg, magam szeletelem fel, és állítom össze.
Öntetként ezersziget salátaöntetet csinálok. A receptet a Street Kitchen weboldaláról néztem ki. Bár azt töredelmesen bevallom, hogy még nem tökéletes, ugyanis a fokhagymát és a vöröshagymát porral pótolom ki, ugyanis gyűlölök hagymával dolgozni. Nemcsak azt utálom, amilyen szagú lesz tőle a kezem, hanem, hogy nehezen tudok utána megszabadulni tőle. Ilyen dolgok vannak, amik hátráltatnak az átállásban, de bízok abban, hogy idővel ezt is le fogom tudni vetkőzni. Ez az, amire azt mondom, hogy legjobb most elfogadni, hogy még nem megy teljesen, de ha elérkezettnek látom az időt, akkor minden hezitálás nélkül nekiveselkedni.
Mindenesetre a végeredmény nálam így néz ki.

A saját zöldségösszeállítás azért is jó ötlet, mert így magam választom ki, hogy milyen zöldségeket szeretnék. Ráadásul ezt évszakok szerint lehet variálni is, előnyben részesítve az idényzöldségeket, így a zöldségsalátának az ízével is megadja az adott évszak hangulatát. Most még nem gondolom túl: első körben fejeskáposzta, fejessaláta, sárgarépa és kígyóuborka kerül bele, de elmentettem egy táblázatot az idénynövényekről, ezt fogom majd útravaló gyanánt használni.

Aztán ezt összekeverve lehet fogyasztani. Azt figyeltem még meg, hogy ha magam vásárolom külön-külön a zöldségeket, és állítom össze, akkor sokkal jobban érzem az ízeket, így sokkal jobban is esik. Hogy ez most placebo (jobban esik, ha magam vásárolom meg, állítom össze), vagy tényleg az van, hogy a műanyag zacskódban árult előre elkészített zöldségeket tényleg veszítenek ízükből, nem tudom, de bőven megéri a plusz munkát. Főleg, ha szeretem is csinálni.
Ha lesz még ilyen személyes élményem, mindenképp megosztom itt is, így lesz belőle sorozat.